Склад тіла означає співвідношення жирової та нежирової маси в тілі людини. Розуміння складу тіла має вирішальне значення для оцінки стану здоров’я, фізичної підготовки та спортивних результатів. У цій статті розглядається важливість жиру та сухої маси тіла, їхня роль у здоров’ї та працездатності, а також розглядаються різні методології вимірювання складу тіла, зокрема індекс маси тіла (ІМТ), вимірювання шкірної складки та аналіз біоелектричного опору (BEA).
Розуміння жиру та сухої маси
Тілесний жир
визначення: Тілесний жир складається з основного жиру та запасного жиру. Незамінні жири необхідні для нормального фізіологічного функціонування, тоді як запасні жири накопичуються в жировій тканині.
Важливість:
- Зберігання енергії: Тілесний жир виступає в якості основного резерву енергії, забезпечуючи паливом у періоди дефіциту калорій.
- Вироблення гормонів: Жирова тканина виділяє такі гормони, як лептин і адипонектин, які регулюють апетит і обмін речовин.
- Ізоляція та захист: Жир діє як ізоляція, підтримуючи температуру тіла і захищаючи органи від механічних ударів.
Наслідки для здоров'я:
- Надлишок жиру в організмі: Пов’язаний із підвищеним ризиком хронічних захворювань, таких як кардіореспіраторні захворювання, діабет 2 типу, гіпертонія та деякі види раку.
- Низький вміст жиру в організмі: Недостатня кількість незамінних жирів може порушити нормальні функції організму, вплинувши на репродуктивне здоров’я, імунну систему та загальний життєвий тонус.
Нежирна маса
визначення: Нежирна маса (також відома як нежирна маса тіла) включає м’язи, кістки, органи, шкіру та воду в організмі — усі компоненти, крім жирової маси.
Важливість:
- Швидкість метаболізму: Нежирна маса метаболічно активна, що сприяє вищій швидкості метаболізму в стані спокою.
- Фізична продуктивність: М’язова маса необхідна для сили, потужності, витривалості та загальної підтримки функціональної здатності.
- Здоров'я кісток: Мінеральна щільність кісток, що міститься в м’язовій масі, підтримує міцність скелета та знижує ризик переломів.
Наслідки для здоров'я:
- Втрата м'язів: Саркопенія, пов’язана з віком втрата м’язової маси та функцій, може призвести до зниження рухливості та незалежності.
- Оптимальна продуктивність: Достатня нежирна маса необхідна для роботи імунітету, загоєння ран і відновлення після хвороби.
Баланс між жиром і нежирною масою
Важливо підтримувати оптимальний баланс між жиром і нежирною масою, щоб забезпечити здоров’я та продуктивність.
- Спортивні результати: Спортсмени часто прагнуть знизити відсоток жиру в організмі, щоб покращити продуктивність, зберігаючи або збільшуючи нежирову масу для сили та потужності.
- Здоров'я і довголіття: Збалансований склад тіла сприяє зниженню ризику захворювань і кращій якості життя.
Методи вимірювання
Точна оцінка складу тіла необхідна для моніторингу стану здоров’я та оцінки ефективності програм фітнесу та харчування. Використовуються різні методи вимірювання складу тіла, кожен з яких має свої переваги та обмеження.
Індекс маси тіла (ІМТ)
визначення: ІМТ — це простий індекс співвідношення ваги до зросту, який часто використовують для класифікації ожиріння, надмірної ваги та ожиріння у дорослих.Він розраховується як вага тіла в кілограмах, поділена на зріст у метрах у квадраті (кг/м²).
Категорії ІМТ:
- Надмірна вага: <18,5 кг/м²
- Нормальна вага: 18,5–24,9 кг/м²
- Надмірна вага: 25–29,9 кг/м²
- ожиріння: ≥30 кг/м²
Переваги:
- Простий у використанні: Просто, швидко, потрібні лише вимірювання зросту та ваги.
- Популяційні дослідження: Корисно для широкомасштабних епідеміологічних досліджень оцінки ризиків для здоров’я, пов’язаних із надмірною вагою та ожирінням.
Обмеження:
- Не розрізняє жирову та нежирну масу: ІМТ ігнорує м’язову масу, щільність кісток, загальний склад тіла та розподіл жиру.
- Неправильна класифікація: Спортсменів і м’язистих людей можна класифікувати як людей із надмірною вагою або ожирінням, незважаючи на низький відсоток жиру в організмі.
Вимірювачі зморшок шкіри
визначення: Вимірювання шкірних складок передбачає використання штангенциркуля для стиснення та вимірювання товщини підшкірного жиру в певних ділянках тіла.
Основні локації:
- Трицепс
- біцепс
- Підлопатковий
- Супраліак
- Стегнова кістка
- черевний
Процедура:
- Вимірюється з правого боку тіла.
- Вимірюються кілька місць, і значення використовуються в рівняннях для оцінки відсотка жиру в організмі.
Переваги:
- Доступний: У порівнянні з іншими методами інструменти відносно дешеві.
- Підходить для зовнішніх умов: Портативний і підходить для використання в різних середовищах.
- Так само точно: Якщо виконується досвідченим техніком, це забезпечує точну оцінку відсотка жиру в організмі.
Обмеження:
- Технічна чутливість: Точність залежить від майстерності того, хто проводить вимірювання.
- Обмежується підшкірним жиром: Вісцеральний жир ігнорується.
- Популяційні рівняння: Для різних груп населення (вік, стать, етнічна приналежність) потрібні різні рівняння.
Аналіз біоелектричного опору (BEA)
визначення: BEA оцінює склад тіла шляхом вимірювання опору (імпедансу) тканин тіла невеликому безпечному електричному струму.
Як це працює:
- принцип: Худа тканина, яка містить воду та електроліти, добре проводить електрику, тоді як жирова тканина погано проводить електрику.
- Процедура: Електроди розміщують на руках і ногах, і пристрій вимірює імпеданс, щоб оцінити загальну кількість води в організмі, на основі якої обчислюється жирова і нежирна маса.
Переваги:
- Неінвазивний: Безболісна та швидка процедура.
- Простий у використанні: Проста операція, підходить як для клінік, так і вдома.
- Відтворюваність: Забезпечує стабільні результати при дотриманні стандартних протоколів.
Обмеження:
- Статус гідратації: На результати може вплинути рівень зневоднення людини; Зневоднення може збільшити відсоток жиру в організмі.
- Варіативність обладнання: Відмінності в обладнанні та алгоритмах можуть призвести до мінливості результатів.
- Припущення рівняння: Може бути точним не для всіх груп населення, наприклад для спортсменів або людей похилого віку.
Інші методи (короткий огляд)
Хоча основна увага приділяється ІМТ, вимірюванню шкірної складки та BEA, варто згадати й інші методи:
- Двоенергетична рентгенівська абсорбціометрія (DEXA): Вважається золотим стандартом аналізу складу тіла, надаючи детальну інформацію про жир, нежирову масу та мінеральну щільність кісток.
- Гідростатичне зважування: Оцінює склад тіла на основі щільності тіла, виміряної під водою; точні, але менш доступні.
- Плетизмографія дихальних шляхів (Bod Pod): Вимірює об’єм і щільність тіла за допомогою аерофреза; неінвазивний і точний.
Точна оцінка складу тіла
Точна оцінка складу тіла необхідна для моніторингу стану здоров’я та оцінки ефективності програм фітнесу та харчування. Точна оцінка дозволяє приймати обґрунтовані рішення щодо харчування, фізичних вправ і способу життя для покращення результатів здоров’я та покращення якості життя.
Посилання
МакАрдл В.Д., Кетч Ф.І. та Кетч В.Л. (2015). Фізіологія фізичних вправ: харчування, енергія та ефективність людини (8-е вид.). Ліппінкотт Вільямс і Вілкінс.
Тортора, Дж. Дж., Дерріксон, Б. (2017). Основи анатомії та фізіології (15-е вид.). Wiley.
Альбертс Б. та ін. (2015). Молекулярна біологія клітини (6-е вид.). Гірляндна наука.
Холл, Дж. Е. (2016). Підручник Гайтона і Холла з медичної фізіології (13-е вид.). Elsevier.
Marieb, EN, & Hoehn, K. (2018). Анатомія та фізіологія людини (11-е вид.). Пірсон.
Брукс, Джорджія, Фейхі, Т. Д., і Болдуін, К. М. (2005). Фізіологія фізичних вправ: біоенергетика людини та її застосування (4-е вид.). Макгроу-Хілл.
Hargreaves, M., & Spriet, LL (2006). Метаболізм вправ. Кінетика людини.
Кенні, В. Л., Вілмор, Дж. Х. та Костілл, Д. Л. (2015). Фізіологія спорту та фізичних вправ (6-е вид.). Кінетика людини.
Пауерс, С.К., Хаулі, І.Т. (2012). Фізіологія фізичних вправ: теорія та застосування до фітнесу та ефективності (8-е вид.). Макгроу-Хілл.
Берг, Дж. М., Тимочко, Дж. Л., і Страєр, Л. (2015). Біохімія (8-е вид.). В. Х. Фрімен.
Фіттс, Р. Х. (2008). Поперечний цикл і втома скелетних м'язів. Журнал прикладної фізіології, 104 (2), 551-558.
Ленінгер, А.Л., Нельсон, Д.Л., Кокс, М.М. (2017). Принципи біохімії Ленінгера (7-е вид.). В. Х. Фрімен.
Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2010). Спортивне харчування: Вступ до виробництва енергії та ефективності (2-ге вид.). Кінетика людини.
Берн, Р. М., Леві, М. Н. (2010). Серцево-судинна фізіологія (10-те вид.). Мосбі Ельзевір.
Шервуд, Л. (2015). Фізіологія людини: від клітин до систем (9-е вид.). Cengage Learning.
Гайтон, AC, і Хол, JE (2015). Підручник медичної фізіології (13-е вид.). Elsevier.
Пул, округ Колумбія, Еріксон, Х.Х. (2011). Серцево-судинна функція та транспорт кисню: реакція на вправи та тренування. Комплексна фізіологія, 1(1), 675-704.
Вест, Дж. Б. (2012). Фізіологія дихання: Основи (9-е вид.).Ліппінкотт Вільямс і Вілкінс.
Форстер Г. В. та Пан Л. Г. (1994). Внесок центральних і периферичних хеморецепторів у вентиляційну відповідь на CO₂/H⁺. Річний огляд фізіології, 56 (1), 159-177.
Бассетт, ДР, Хаулі, ЕТ (2000). Обмежувальні фактори для максимального поглинання кисню та детермінанти витривалості. Медицина та наука у спорті та фізичних вправах, 32 (1), 70-84.
← Попередня стаття Наступна стаття →
- Анатомія та функції м'язової системи
- Фізіологія фізичних вправ
- Принципи фізичної підготовки
- Склад тіла
- Метаболізм і енергетичний баланс